Mangiare la Sardegna all'Agriturismo Don Ballore

La quasi totalità dei piatti che presentiamo, tutti rigorosamente tipici della Sadegna, vengono prodotte dall'Azienda Agrituristica Don Ballore. Coltiviamo frutta e verdura, alleviamo caprini, ovini e suini, produciamo latte, formaggi e vino. Prepariamo gli antipasti, la pasta fresca ravioli e malloreddos), i formaggi, anche quelli spalmabili, l'olio, le Sebadas e tutte le guarnizioni. Stiamo molto attenti alle esigenze e richieste dei nostri ospiti, e prepariamo anche cibi per celiaci e vegetariani.

Se verrete a mangiare da noi gusterete abbondanti porzioni di:

Antipasti:
Affettati vari
Verdure di produzione grigliate
Assaggi di olive
Creme di formaggio
Assaggi di carne cucinata in umido.

Primi
Ravioli di produzione conditi con nostro sugo di carne
Malloreddos di produzione con nostro sugo di carne
(a richiesta altri tipi di condimento)

Secondi
Arrosti di Capretto
Agnello
Maiale (Il Porcetto)
Pecora
(tutti dei nostri allevamenti)

Contorni
Patate Arrosto
Verdure di Produzione con olio di produzione
Formaggio Pecorino di Produzione
Frutta di Produzione di Stagione
Sebada di Prouzione

Il tutto accompagnato da un ottimo vino "Cannonau" di nostra produzione e acqua, e a fine pranzo caffè e digestivo.

Offriamo il nostro pranzo tipico a 25,00€ ed è compsto da:

• Antipasti
• Primi
• Arrosto (uno a scelta)
• Contorni
• Bevande
• Sebada
• Caffè e Dolce